cebollaen aros • pimiento rojo en aros • pimientos verdes en aros • pimientos amarillos en aros • zanahorias en rodajas • tomates perita en rodajas • papas en rodajas • pescado compacto, pollo de mar, cazón, congrio. o cualquier otro, arrollado para que no se deshaga •
Porotro lado, procedemos con la salsa de tomate. Para ello pelamos 1 cebolla pequeña y 3 dientes de ajo, y los picamos finamente. En una sartén, echamos 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y, cuando esté caliente, añadimos la cebolla y el ajo picado, condimentamos con 1 pizca de sal y sofreímos durante 8 minutos. @Latoneira
Setrata de un guiso de cazón, un tipo de pez similar al tiburón, con una salsa de tomate que le da un sabor delicioso. Es un plato fácil de preparar y muy económico, por lo que es una excelente opción para cualquier ocasión. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer cazón con tomate de manera sencilla y rápida. ¡No te lo pierdas!
Pasosde la receta. Paso 1. Se hierven los mejillones y los berberechos, reservar con el caldo. Paso 2. Pelar los langostinos y hacer un caldo con las pieles y el caldo de los mejillones. Paso 3. Salpimentar y sellar el cazón, poner los ajos y la guindilla, y dorar a continuación poner los langostinos, reservar. Paso 4.
Revuelve agrega sal, y una pizca de azúcar. Deja hervir y bájale el fuego. Tápalo y déjalo cocinar por 1 hora revolviendo de vez en cuando. Revisa el punto de sal y agrégale más de ser necesario. Transcurrido el tiempo, apaga el fuego, deja que repose un rato y listo. Ya tienes una salsa casera de tomate que puedes usar para tus platos
dxnm9w.cazon en salsa de tomate
