Programala Thermomix a 100 grados de temperatura, velocidad 1, durante 30 minutos. Una vez que haya pasado el tiempo, retira la rama de canela y la piel de limón. Vierte el arroz con leche en cuencos individuales y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigéralo durante al menos 2 horas antes de servir.Descubrecon esta receta como elaborar con Thermomix arroz con leche sin azúcar, un postre ideal para diabéticos o para todas/os los que deseen tomar este delicioso postre sin azúcar. Dificultad: fácil. Para 6 raciones. INGREDIENTES: 1500 g. de leche entera o semidesnatada 200 g. de arroz redondo 1 ó 2 ramas de canela La piel de
80grs de mantequilla derretida. Elaboración: Echamos las galletas en el vaso y las trituramos con unos golpes de turbo. Añadimos la mantequilla derretida y mezclamos 10 segundos en velocidad 3. Con esta pasta forramos la base de un molde desmontable (el mío, de 26 cms) y lo introducimos en la nevera mientras preparamos el resto de la tarta.
Preparación Ponemos en una olla la leche con la rama de canela, la corteza de limón y una pizca de sal. Lo dejamos hervir 15 minutos y reservamos. Lavamos el arroz con agua fría (sólo aclararlo Añadimoslos huevos, la leche y la nata y programamos 15 minutos, 100º y velocidad 4. Mientras, vamos cubriendo el fondo de un molde de caramelo y dándole vueltas para que también se impregnen las paredes de él y sea más fácil desmoldar el flan. Vertemos en el molde que tenemos preparado con caramelo el contenido del vaso y Añadeel azúcar y los 2 sobres de cuajada diluidos en 50ml de leche y programa diez minutos, 90º, giro a la izquierda y agilidad cuchara. Vuelca en tu molde sobre la base de galletas y deja cuajar. Cuando esté fría puedes desmoldar, adornar y disfrutar. 2.4 Ahora en este momento vamos a comenzar con la preparación del arroz, ponemos Porqué amarás este arroz con leche ¡Este arroz con leche con Thermomix te va a cautivar! Desde que era niña, el arroz con leche ha sido mi dulce consuelo en días grises. Ahora, con la facilidad que me brinda la Thermomix, puedo recrear esos momentos de felicidad en un abrir y cerrar de ojos.Paraobtener un delicioso arroz con leche, comience añadiendo 1000 ml de leche, 150 g de azúcar y 200 g de arroz de grano corto a su Thermomix. Cueza a fuego fuerte durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando, luego reduzca el fuego a medio y deje cocer otros 15-20 minutos hasta que el pudin esté espeso y cremoso.
Añadirel azúcar y proseguir cocinando diez minutos a 90ºC y agilidad 1 De este modo se ve el arroz con leche en la Thermomix
VyTD.
